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たきびだより



こんにちは
今週担当の佐藤です

今回は苗場のバイキング会場に飾るものをちょこっと作業風景とともに紹介したいと思います


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こんな感じで皆頑張って作っています
完成したものを是非見に来てくれたら嬉しいです(^O^)/






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クリスマスケーキ・チキン予約開始しました\(^o^)/



今回担当の小川です \(^o^)/
早いものでもう11月、来月はクリスマス! 

だんろの家でもクリスマスケーキ・チキンのご予約を開始しました~~ ('ω')ノ

11月25日までにご予約していただきますと早期予約特典として
【お会計より30%OFF割引券】のプレゼントがあります  

かなりお得だと思いますので、お早めのご予約をお願い致します。。♡

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*ケーキの写真は6号サイズです。
*飾り付けが変更になる場合がございますので、ご了承ください。
*数量限定になりますのでご了承下さい。 <(_ _)>
*詳しくは下記の 詳細はこちら をクリックお願い致します。

詳細はこちら


今、だんろではオータムフェアーを開催しています。 !(^^)!
今しか食べられない一皿が数多くありますので、
だんろの家に起こし下さーーーーい ('◇')ゞ 
お待ちしております。

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冬メニューの試食❤




こんにちは~~
今回のたきびだよりを担当する森下です(^u^)

今日は、次回のフェア、冬メニューの試食がありました!

冬メニューのお料理はほっこり❤あったか❤なイメージのものが多く
チーズやクリームがふんだんに使われていてとっても美味しかったです!
みんなでシェアするタイプのおしゃれ鍋などもありましたよ~~♪

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シェフ、パティシエが詳しく料理の説明をしてくてます。
わからない用語も丁寧に教えてくれました!

スイーツはめずらしいフルーツを使ったケーキや和スイーツなど
見た目もかわいくて、こんな美味しいケーキを考えつくパティシエさん達は
すごいなぁ…と毎回思います('_')❤

ドリンクも冬をイメージしたホワイトチョコレートを使ったものや
温かい紅茶のお酒など試食してもらいました!


とにかく美味しかったです(語彙力)

試食して、意見を出し合って
素晴らしい冬メニューが完成すると思います!!乞うご期待!!


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\だんろの家 冬メニュー試作段階のご紹介/



こんにちは!今回ブログを担当する柳澤です(^o^♪

今回は、冬メニューで提供を考えているケーキ2種を
ちょっぴりご紹介していきたいと思います♡(まだ試作段階です)

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こちらは私が今考えているフルーツロールのクレープ包みです。
↓の写真、(左)が組み立て後のものです☺!

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こちらは、席のみでのご提供となる「季節のパフェ」の、2019冬バージョン
中身はバナナとりんごを使用した口当たりさっぱりなパフェを予定しています!

先ほど申し上げたとおり、まだあくまで試作段階ですので
今後ほかの皆様の意見を取り入れ、良い方向に改善していきます(*^-^*)♬
ご提供が開始できるのは、12/6~ですのでそれまでお楽しみにお待ちください♡


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ワインのコルクで手作りログハウス



本日担当髙村です!

だんろの家でワインを提供させて頂いているのですが
そのワインのコルクを使って手作りログハウスを作りました♡

これが
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これになりました!
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お試しでつくってみたので、まだ小さいサイズ&簡単な出来上がりですが
のちのち、もっとBIGなログハウスの完成を予定しております!

完成したらどこに飾ろうかな~♪わくわく

現在小さいサイズのログハウスは小さなお友達と一緒にレジの横に飾ってありますので
お気軽に見て行ってください♪


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本日ブログ担当の宮﨑です。

最近は涼しくなったと思ったら暑くなったり、
そうかと思えば急に寒くなったりで
気温の変化が激しい日が多くなってきました。
体調の変化には気を付けてくださいね。

だんろの家では、昨日から新米を提供しております。
このお米は南魚沼産コシヒカリの源流米です!
とても美味しいお米なので食べに来てくださいね。


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こんにちわ、厨房の高橋です
朝、晩と涼しくなり、秋ですね。
もう少しで、冬、スキーシーズンに
なりますね
明日からのランチを御紹介します。
白身魚と根菜のトマトクリームです。
ゴロゴロの野菜と白身魚のラグーを
トマトクリームソースでまとめました。
ミニサラダとスープ付です。
1240円でのご案内となります。
みなさんのお越しをお待ちしてます。



























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