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たきびだより

あともう少しで…☺

2020-03-19 (Thu)
総合

みなさん、こんにちは！
本日ブログ担当の柳澤です!!
寒い冬もひと段落して、ようやく春らしい陽気になってきましたね(≧▽≦)♡
こちらは、だんろの家の裏に芽吹いたフキノトウです♬

コロナの影響で、なかなか人込みを出歩けない現状ですが
こういう今であるからこそ、何か一つでも小さな楽しみを見つけたいものですね(*ｖ*;

そして、だんろの家にてただいま開催中の苺フェアーですが
今月の３/２９(日)で終了いたします！！
地元の食材をふんだんに使用した料理や、春をテーマとしたケーキなどなど
たくさん取り揃えておりますので、是非この期間中に食べにいらしてください＾＾♡

～追記～
先ほども申し上げましたように、現在世界的にコロナが大流行しています。
みなさま、手洗い・うがい・消毒といったこまめな予防をしつつ
お身体には十分気を付けてお過ごしくださいませ❀

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待ちに待った【StrawberryFair】

2020-03-13 (Fri)
総合

こんにちは！
本日ブログ担当高村でございます(^O^)／

ついに待ちに待った
【StrawberryFair】
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越後姫の甘酸っぱさを生かした
スイーツに、料理に、ドリンクの美味しいところ満載！！
期間が3月6日(Fri)～3月29日(Sun)となっております（＾ｕ＾）
皆様ご来店お待ちしております♩

他にもありますので、
↓クリック↓

そして最近コロナウィルスが猛威をふるっておりますね(>_<)
新潟県でもぽつぽつ出ております。
早く治まってくれるといいですね（；；）

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渓流釣り解禁

2020-03-05 (Thu)
総合

こんにちは！
今回ブログを担当する宮﨑です。

3月1日から魚野川水系の
渓流釣りが解禁になりました！

湯沢の川で釣りをして
その後はだんろの家で
食事やカフェなどいかがでしょうか。

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春はもうすぐ！

2020-02-27 (Thu)
総合

こんにちは！今回ブログ担当の厨房田村です
今日は春を感じる山菜をご紹介！
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これ、なんだかわかります？
実はウルイと言う山菜なんです！
正式には、ぎぼうし（擬宝珠、ユリ科の若芽）と言いますが、
かわいらしい見た目ですが、山菜らしい苦みとぬめっとした食感が
持ち味の食材です！
だんろの家ではこの時期のメニューに登場します。
また、うるいは美容と健康にも効果があり、皮膚や粘膜を強くし
貧血も防ぎ、血圧をととのえる効能があるそうです。

子供のころ家のじいちゃんが”春の山菜の苦味は、夏の暑さを乗り切る為の
栄養が沢山入ってるから、苦くても沢山食べなさい”とよく言ってました。
”良薬口に苦し”とはよく言った物ですし、自然界はよくできているなーと感心します

今年は記録的な小雪で、地元の年寄りは
”山菜は雪の下にならんとうまくない”と言っています、さて今年の出来はどうですかねー

世間はコロナウイルスで大騒ぎですが、季節の物を沢山、楽しんで食べて
病気に負けない体をみなさんつくっていきましょうー！

最近太り気味の田村でした！！！