だんろの家のコンセプト

concept

だんろの家は、越後湯沢を流れる魚野川の辺に位置します。
四季折々の表情を見せる立柄山をバックに、ゆったりとした越後湯沢ならではのリゾートを感じていただけます。

薪窯で焼きあげるアツアツのピザや手作りブイヨンと牛すじで出汁を取ったこだわりのカレー、にいがた和牛のステーキをご賞味下さい!

スイーツ工房では、だんろの家のパティシエが創り出す、季節の素材を生かしたデザートなど、他では味わえないスイーツも魅力。
冬季はお隣の「いちご村」さんのいちご「越後姫」を使ったスペシャルケーキも登場!販売もしておりますのでお土産にもどうぞ。

お子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで、家族みんなで楽しめます!

シンボルの暖炉

  • にいがた和牛のステーキ
  • 自家製生地が自慢です
  • 薪窯でいっきに焼きあげます